wege

Dieta zrównoważona, czyli o tym czy tylko weganizm jest „przyjazny” dla klimatu

Wpływ żywności (jej produkcji, przetwarzania, transportu, sprzedaży i marnotrawstwa) na klimat i środowisko naturalne jest bardzo złożonym zagadnieniem. Poza tym,…

4 lata ago

Żadne „mleko” roślinne nie jest nieskalane. Jaki wpływ na środowisko ma napój roślinny?

Typową przypadłością wielu wegan jest przekonanie, że jak produkt spożywczy jest „wege” to znaczy, że jest przyjazny dla środowiska. Dobrym…

5 lat ago

Weganie (i ich dieta roślinna) nie uratują świata

Tak, żywność pochodzenia zwierzęcego ma bardziej destrukcyjny wpływ na środowisko niż produkty roślinne. Jeśli o to chodzi to nie ma…

5 lat ago

Czarne charaktery w żywności roślinnej

W głośniej walce pomiędzy mięsożercami a roślinożercami potrzebne są kozły ofiarne. Mięsnym wrogiem planety numer jeden stała się wołowina. Do…

5 lat ago

Żywność i jej presja na środowisko

W kontekście negatywnego wpływu przemysłu spożywczego na środowisko czy klimat najgłośniej mówi się o emisji gazów cieplarnianych przez ten sektor.…

5 lat ago

Krowa sra po to żebyś mógł jeść ekożywność

„Przestańmy hodować krowy! Niech wszyscy jedzą produkty pochodzenia roślinnego!” - grzmi co drugi weganin. A ja się pytam: Chcesz jeść…

5 lat ago