Dieta zrównoważona, czyli o tym czy tylko weganizm jest „przyjazny” dla klimatu
Wpływ żywności (jej produkcji, przetwarzania, transportu, sprzedaży i marnotrawstwa) na klimat i środowisko naturalne jest bardzo złożonym zagadnieniem.…
Żadne „mleko” roślinne nie jest nieskalane. Jaki wpływ na środowisko ma napój roślinny?
Typową przypadłością wielu wegan jest przekonanie, że jak produkt spożywczy jest „wege” to znaczy, że jest przyjazny dla…
Weganie (i ich dieta roślinna) nie uratują świata
Tak, żywność pochodzenia zwierzęcego ma bardziej destrukcyjny wpływ na środowisko niż produkty roślinne. Jeśli o to chodzi to…
Czarne charaktery w żywności roślinnej
W głośniej walce pomiędzy mięsożercami a roślinożercami potrzebne są kozły ofiarne. Mięsnym wrogiem planety numer jeden stała się…
Żywność i jej presja na środowisko
W kontekście negatywnego wpływu przemysłu spożywczego na środowisko czy klimat najgłośniej mówi się o emisji gazów cieplarnianych przez…
Krowa sra po to żebyś mógł jeść ekożywność
„Przestańmy hodować krowy! Niech wszyscy jedzą produkty pochodzenia roślinnego!” - grzmi co drugi weganin. A ja się pytam:…