Czy Zielony Ład jest zamachem na europejskich (w tym polskich) rolników?
Od stycznia 2023 roku trwają protesty rolników w całej Polsce i innych europejskich krajach. Polscy rolnicy protestują przeciwko…
Dieta zrównoważona, czyli o tym czy tylko weganizm jest „przyjazny” dla klimatu
Wpływ żywności (jej produkcji, przetwarzania, transportu, sprzedaży i marnotrawstwa) na klimat i środowisko naturalne jest bardzo złożonym zagadnieniem.…
Pestycydy w produktach ekologicznych. Są czy ich nie ma?
Na tym blogu staram się zwracać uwagę na złożoność problemów poruszanych w ramach „eko-tematów”. Problem pestycydów w produkcji…
Ekożywność – droga moda czy realna potrzeba?
W ramach strategii „od pola do stołu” zawartej w ramach Zielonego Ładu Komisja Europejska wyznaczyła cel „co najmniej…
Żadne „mleko” roślinne nie jest nieskalane. Jaki wpływ na środowisko ma napój roślinny?
Typową przypadłością wielu wegan jest przekonanie, że jak produkt spożywczy jest „wege” to znaczy, że jest przyjazny dla…
Jedząc sezonowo robisz dobrze sobie i środowisku. Żywność lokalna i jej pułapki
Kupowanie żywności lokalnej miałoby znaczenie, gdyby transport był odpowiedzialny za dużą część końcowego śladu węglowego żywności. W przypadku…